Kendisine has tadı olan Seyda Şavak Tulum Peynirinin yapımı: Özellikle Munzur vadisinin yüksek rakımlı serin yaylarından, buz gibi sularından beslenen karaman cinsi koyunların sağılması sonucunda elde edilen tam yağlı, doğal, hormonsuz ve bitki çeşnisi kokan katkısız süt, doğal peynir mayası kullanılarak mayalanmaya bırakılır. Mayalanan süt, bembeyaz, tam yağlı, doğal taze peynir halini alır. Yaylalarda bir müddet bekletilerek suyu süzülen ve %100 doğal olan bu peynir sağlığa uygun şartlarda el değmeden paketlenerek müşterilerimizin damak tadına sunulur.